Bourgogne |
Compl. Titre | produits du terroir et recettes traditionnelles |
Auteurs | Conseil national des arts culinaires (Auteur) |
Edition | A. Michel : Paris , 1993 |
Fabrication | Impr. Pollina |
Collection | L'inventaire du patrimoine culinaire de la France |
Collation | 327 p. |
Illustration | couv. ill. en coul. |
Format | 22 cm |
ISBN | 2-226-06522-9 |
Prix | 120 F |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine bourguignonne |
Catégories | Documentaires |
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Bibliogr. p. 326-328
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