Bourgogne
Compl. Titre  produits du terroir et recettes traditionnelles
Auteurs   Conseil national des arts culinaires (Auteur)
Edition  A. Michel : Paris , 1993
Fabrication  Impr. Pollina
Collection   L'inventaire du patrimoine culinaire de la France
Collation   327 p.
Illustration   couv. ill. en coul.
Format   22 cm
ISBN   2-226-06522-9
Prix   120 F
Langue d'édition   français
Sujets   Cuisine bourguignonne
Catégories   Documentaires
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Charny 08902000027200 L 641.594 CONAdulte / 2-DocumentairesDisponible
Notes : Bibliogr. p. 326-328